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Déc 2014 / Janv 2015

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C'est en ce début décembre que nous avons eu le plaisir de présenter à la presse un livre unique au monde : Économie et management du vin. Codirigé par Jérôme Gallo et Steve Charters de la School of Wine & Spirits Business (SWSB), il est le premier ouvrage aussi complet sur toutes les problématiques du management et du marketing du vin. Tous les enseignants-chercheurs de la SWSB y ont participé, ainsi que de nombreux experts internationaux. Disponible également en version anglaise (Wine Business Management ), il est voué à devenir le manuel de référence pour tous les étudiants en management du vin de la planète.
Les grands destins se méritent !

Stéphan Bourcieu

Directeur général du Groupe ESC Dijon-Bourgogne

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